Socioeconomic Profile of Milk Producers in the Municipality of Olho D’agua das Flores, Alagoas, Brazil

José Crisólogo De Sales  Silva; Ademilson Neris Dos  Santos; Pedro Alexandre Barbosa Pereira  Miranda; Andrei  Atroshenko

doi:10.18034/ajtp.v2i3.387

Authors

José Crisólogo De Sales Silva State University of Alagoas
Ademilson Neris Dos Santos State University of Alagoas
Pedro Alexandre Barbosa Pereira Miranda Federal University of Alagoas
Andrei Atroshenko London School of Economics and Political Science

DOI:

https://doi.org/10.18034/ajtp.v2i3.387

Keywords:

Family farms, Associations, Dairy farming

Abstract

Bovine milk is widely considered to be one of the most nutritious foods. It is rich in calcium and other ingredients, such as vitamins, protein and phosphorus. The municipality of Olho d´Água das Flores in the state of Alagoas, north-eastern Brazil is located in the microregion of Batalha of the mesoregion of Sertão Alagoano. The interviews for this study have been conducted over a period of 150 days between October 2011 and February 2012, whereby a questionnaire was used to collect the required information. Of the 41 producers interviewed, 37 were family farmers, as defined by the law nº 11.326/2006 of Brazil, relevant legislation currently regulating the classification of producers as “family farmers”, corresponding to 90% of the sample. Despite the properties of those interviewed exhibiting characteristics of differentiated production, continued high-quality technical assistance is the major necessity of the producers, hence the importance of understanding their socioeconomic profile and that of their properties.

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biographies

José Crisólogo De Sales Silva, State University of Alagoas

Professor, Animal Science Department, Campus II, State University of Alagoas, Uneal, BRAZIL
Ademilson Neris Dos Santos, State University of Alagoas

Bovine Milk Production, Balde Cheio Division, State University of Alagoas, Uneal, BRAZIL
Pedro Alexandre Barbosa Pereira Miranda, Federal University of Alagoas

Zootechnist, Animal Science Department, Federal University of Alagoas, Ufal, BRAZIL
Andrei Atroshenko, London School of Economics and Political Science

Economist, Department of Economics, London School of Economics and Political Science, London, UK

References

Coldebella, A.; Machado, P. F.; Demetrio, C. G. B. Contagem de Células Somáticas e Produção de Leite em Vacas Holandesas Confinadas. Revista Brasileira de Zootecnia, v.33, n.3 p. 623-634, 2004. Disponível em: <http://www.scielo.br/pdf/rbz/v33n3/2148 3.pdf> [acesso em: 02/04/12]. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982004000300011

Ematerce. Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará. Levantamento do Perfil dos Produtores de Leite e os Impactos da Assistência Técnica na Região do Baixo Jaguaribe, Estado do Ceará. 2006. 5p.

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Embrapa Gado de Leite. Sistema de Produção de Leite no Cerrado. 2002. Disponível em: <http://sistemasdeproducao.cnpt ia.embrapa.br/FontesHTML/Leite/LeiteCerrado/importancia.html>. Acesso em: <23/03/12>.

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Estatísticas do Leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2011. Disponível em: <http://www.cnpgl.embrapa. br/nova/informacoes/estatisticas/estatisticas.php>. Acesso em: <01/04/2012>.

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. Estatísticas do Leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012. Disponível em: <http://www.cnp gl.embrapa.br/nova/informacoes/ estatisticas/estatisticas.php>. Acesso em: <01/04/2012>.

Fernandes, A. E. B. O Perfil da Agricultura Familiar Brasileira. 2009. Disponível em: <http://www.webartigos.com/artigos/o-perfil-da-agricultura-familiar-brasileira/16496 /#ixzz15shwBQmr>. Acesso em: <01/04/12>.

Ferreira, L. R.; Takarashi, C. N.; Donega, M. A.; Castaldo, J. H.; Branco, A. M. S. Análise do Perfil Técnico e Socioeconômico de uma Cooperativa de Produtores de Leite do Noroeste do Paraná. XLV Congresso da Sociedade Brasileira de Economia. Londrina – PR, 2007. 20p.

IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Censo Agropecuário 2006. Disponível em: <http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/economia/agropecuaria/censoag ro/default.shtm>. Acesso em: <20/02/12>.

IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa Pecuária Municipal. Disponível em: <http://www.sidra.ibge.gov.br/bda/tabela/listabl.asp?c=74&z=t&o=23>. Acesso em: <20/02/12>.

Instituto Brasileiro de Geografia E Estatística. Censo Agropecuário 2006. Disponível em: <http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/economia/agropecuaria /censoagro/default.shtm>. Acesso em: <20/02/12>.

Instituto Brasileiro de Geografia E Estatística. Censo Demográfico 2010. Disponível em: <http://www.ibge.gov.br/cidadesat/topwindow.htm?1>. Acesso em: <17/05/2012>.

Junior, M. de A. P.. Perfil dos produtores de leite do município de Garanhuns. Garanhuns, 2007.

Mattar, F. N.. Pesquisa de Marketing 1: Metodologia e Planejamento. São Paulo: Atlas, 2007.

Muller, E.E. Qualidade do leite, celulassomaticas e prevenção da mastite. In: II Sul-Leite: Simpósio sobre sustentabilidade da pecuária leiteira na região Sul do Brasil, 2002, Toledo. Anais... Toledo – PR, p. 206-217, 2002.

Oliveira, A. W.. Avaliação de indicadores referência em propriedades leiteiras do Estado de Alagoas. 2012. Dissertação – Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal de Alagoas, Rio Largo, 2012.

Santos, P. L. S.; Azevedo, E. O.. Perfil sócio-econômico de produtores de leite do Estado da Paraíba, Brasil. Revista Caatinga, v. 22, n. 4, p. 4, out-dez, 2009.

--0--